Épisode 5 – L'économie du vin, se réinventer face au climat et au marché

Baisse de la consommation mondiale, inflation, hausse des coûts de production, nouvelles attentes des consommateurs… Partout, les vignobles doivent se réinventer pour survivre face aux bouleversements économiques et climatiques.Du Chili à l’Argentine jusqu’aux vignobles boliviens, nous avons rencontré des producteurs qui cherchent de nouvelles solutions : vins plus légers, sans alcool, biodynamie, circuits plus durables, réduction de l’empreinte carbone ou encore réutilisation des matériaux.Mais produire autrement a un coût. Comment rester rentable dans un marché mondialisé tout en respectant davantage la terre ? Peut-on encore concilier économie et écologie ?Dans cet épisode, Miguel, Raimundo, Irma ou Franz racontent leurs doutes, leurs convictions et les transformations profondes qui traversent aujourd’hui le monde du vin.Un voyage entre crises, innovations et espoir, au cœur d’un vignoble mondial en pleine transformation.🙏 Remerciements à Miguel Alvear, Raimundo Laugero, Irma Remigio, Franz Kohlberg pour leur accueil et témoignages précieux.🎵 Musiques et extraits sonores sous licence via Epidemic Sound 📚 Inspiré notamment par l’ouvrage Vigne, vin et changement climatique © Vinodyssée – Tous droits réservés🌍 Suivre le projet : Instagram : @vin_odyssee Site :⁠⁠ ⁠https://vinodyssee-fr.carrd.co