Episode 51: Krisenfeste Landwirtschaft

Wie krisenfest ist die österreichische Landwirtschaft und was hat eine Spinne damit zu tun? Welche Schritte führen zu einer zukunftsfähigen und krisensicheren Hofnachfolge oder Betriebsführung und welche Rolle spielen Bildung und Beratung dabei? Können auch Konsument:innen die Entwicklung der Landwirtschaft beeinflussen? Eine umfangreiche Antwort darauf gibt uns in dieser Episode Leopold Kirner von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik und weist darauf hin, dass auf dem Weg zu einer krisenfesten Landwirtschaft vor allem das Zusammenspiel von Ökonomie, Ökologie und Soziologie wichtig ist.