Episode 84 Thierry Vandererfven & Karen Stalpaert

Thierry Vandererfven, afkomstig uit Kortrijk, is de oprichter en CEO van Belberry, een Belgisch familiebedrijf dat zich specialiseert in het maken van ambachtelijke confituren en delicatessen. Hij nam het bedrijf over van zijn vader in 1990 en transformeerde het van een kleine lokale producent tot een internationaal merk. Belberry is vandaag actief in meer dan 40 landen en levert producten aan luxehotels en delicatessenzaken wereldwijd. Met een focus op kwaliteit en innovatie bracht Thierry vorig jaar een exclusieve lijn fruitazijn op de markt, die sindsdien meerdere internationale prijzen won. Dit jaar introduceert hij een nieuwe collectie gourmet sauzen die vanaf vandaag beschikbaar zijn. In 2013 kreeg​ Ine, de zus van Karen Stalpaert, te maken met een​ ontploffing​ op school. Het geluid van de knal maakte plaats voor een piep in haar oren. Ine bleef achter met​ chronische tinnitus. Als master in de audiologische wetenschappen​ specialiseerde​ Karen zich daarna in de revalidatie van tinnitus en overgevoeligheid voor geluid. Ze trok naar​ de​ Verenigde Staten​ en​ Groot-Brittannië.​ Daar leerde ze om mensen overgevoeligheid voor geluid af te helpen, dit op basis van wetenschappelijk onderbouwde therapieën. Het is de missie die ze sinds 2015 nastreeft met Audiks.