Épisode n°24 - L'alimentation énergétique et macrobiotique - Marc Lanhore

Manger n'est pas seulement nourrir son corps, c'est aussi faire circuler l'énergie vitale qui nous relie à la nature. Dans cet épisode de Healthwise, Noémie Jobard retrouve Marc Lanhore, thérapeute et spécialiste de la psychonutrition, pour explorer les fondements de l’alimentation énergétique. Bien au-delà de la simple biochimie occidentale, cette approche puise ses racines dans les traditions millénaires indiennes et chinoises. Dans cet épisode, nous explorons comment les équilibres énergétiques, tels que le Yin et le Yang, dictent nos besoins nutritionnels et transforment notre assiette en un véritable outil, tant préventif que curatif. L'épisode met également un coup de projecteur sur la macrobiotique, une philosophie de vie popularisée par Georges Ohsawa. Contrairement aux idées reçues, il ne s'agit pas d'un régime rigide, mais d'une voie vers une vie plus consciente. Vous découvrirez : - Les sept conditions de la santé : un système d'auto-évaluation incluant le sommeil, l'appétit, la bonne humeur et même le sens de la justice. - La vision énergétique de l'aliment : du concept de Prana (énergie vitale) aux principes du Yin et du Yang appliqués aux aliments (couleurs, formes, densité) pour adapter votre assiette à votre constitution. - Les 10 menus macrobiotiques, allant de la diversité alimentaire jusqu'à une cure de céréales complètes (le fameux régime n°7). Enfin, Marc Lanhore apporte un regard critique et scientifique sur nos habitudes modernes, de la consommation d'eau et de café en passant par les produits transformés. Un voyage passionnant entre science orientale et nutrition moderne pour transformer votre assiette en véritable outil de santé globale. Pour aller plus loin Lien vers tableau et cartographie mentionnés dans le podcast : [https://urls.fr/8w3Rxt ](https://urls.fr/8w3Rxt) Recommandations de lecture : Lima Ohsawa - Le Livre de cuisine macrobiotique - [https://urls.fr/mQbxnN ](https://urls.fr/mQbxnN) Georges Ohsawa - Le Zen macrobiotique ou l’art du rajeunissement et de la longévité - [https://urls.fr/qBWjKE ](https://urls.fr/qBWjKE) Georges Ohsawa - Principe unique de la philosophie et de la science d’Extrême-Orient - [https://urls.fr/e8esnZ ](https://urls.fr/e8esnZ) À propos de Sunday Natural Sunday Natural est né d'une passion et d'une recherche de longue date dans les domaines de la santé, de la guérison et de l'épanouissement personnel. Face au manque de produits naturels et de haute qualité sur le marché, Sunday Natural a vu le jour en 2013. Depuis, cette marque berlinoise de nutrition haut de gamme s'engage à fabriquer des produits purs et exempts d'additifs, en suivant les modèles de la nature et en privilégiant la qualité. Aujourd'hui, Sunday Natural est l'un des fabricants de compléments alimentaires les plus renommés, avec son propre département de recherche et développement à Berlin. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site : [https://www.sunday.fr](https://www.sunday.fr) Merci également à l’association Makrobiotik in Berlin e.V. et au restaurant Natural'Mente à Berlin pour leur accueil chaleureux et leurs conseils !