Episode4 自我陪伴~關於放棄

放棄看似只是捨去了甚麼，但後續要承擔的不見得比堅持要少，加上放棄常被解讀成沒有毅力、不夠加油，孰不知放棄也可以是清楚設停損點，重新求出路的勇敢表現，只要你知道如何陪伴自己去轉變。留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clspks3ca1rxr01v82uwm6bb0/comments 社工博士、長照公司執行長、社安網督導、Everything Disc職場行為風格國際認證講師，就是一個想要用自己熱愛的社工專業來陪伴大家的人。 Powered by Firstory Hosting

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 12, 2024

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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