Episodio 05-06

Shoppers la crisis del Cacao es un desafío que enfrenta el sector agroalimentario a nivel mundial y tiene repercusiones profundas en el sector retail. Este fenómeno impulsado primeramente por factores como el cambio climático, enfermedades de plantas, condiciones económicas adversas y problemas de sostenibilidad han hecho que los países que proveen del 60% de la producción global restrinjan sus exportaciones para salvaguardar el fruto y asegurar su sostenibilidad a largo plazo. Esta crisis es un llamado a la acción al sector retail y dentro del capítulo exploramos un poco más a detalle dicha escasez y sus repercusiones en la industria.