Episodio 119: Il ragù episode artwork

EPISODE · Mar 26, 2026 · 26 MIN

Episodio 119: Il ragù

from DOI - Denominazione di Origine Inventata · host OnePodcast

Il ragù è una delle preparazioni più identitarie della cucina italiana. Ma dov’è nato? Quando ha iniziato ad essere utilizzato per condire la pasta? Quante varianti esistono? E infine: come lo fa, il ragù, il nostro amico Luca Pappagallo?See omnystudio.com/listener for privacy information.

NOW PLAYING

Episodio 119: Il ragù

0:00 26:33

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of DOI - Denominazione di Origine Inventata?

This episode is 26 minutes long.

When was this DOI - Denominazione di Origine Inventata episode published?

This episode was published on March 26, 2026.

What is this episode about?

Il ragù è una delle preparazioni più identitarie della cucina italiana. Ma dov’è nato? Quando ha iniziato ad essere utilizzato per condire la pasta? Quante varianti esistono? E infine: come lo fa, il ragù, il nostro amico Luca Pappagallo?See...

Can I download this DOI - Denominazione di Origine Inventata episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!