Episodio #17 con Valentina Melis – Il coraggio di provarci

Ospite: @vmelis81Conduce Nicolas “Nic” Di Saverio, ai fornelli Chef AndreOneStudio di Registrazione: The Dark Kitchen Valentina Melis ha due vite.E una sola regola: non restare ferma. Da oltre 18 anni, di giorno, lavora in una multinazionale delle telecomunicazioni.Coordina, organizza, risolve. Metodo, precisione, responsabilità. Poi arriva il momento in cui lascia spazio all’altra parte di sé: quella creativa sui social. Dal 2016 inizia a fare la blogger per passione e nel tempo libero.Parte dalla fotografia, passa per la moda, studia da stilista e approda su Instagram. Da lì in poi per il suo profilo sceglie solo collaborazioni che le somigliano. Negli anni il racconto si allarga: arrivano il food e il travel. Nuovi ristoranti, indirizzi fuori rotta, weekend che hanno il sapore di libertà anche restando a poche ore da Milano. Ogni posto è visto, ogni consiglio è testato. Niente filtri, niente inganno. In cucina con noi, Chef AndreOne gioca con colori e forme geometriche. Insieme a Valentina impiatta un lingotto di tonno tataki, passato nei semi di chia, scottato in padella e completato con salsa teriyaki, gocce di salsa tonnata e germogli in fiore. Un equilibrio tra forza e delicatezza, proprio come lei. Questa è una storia di determinazione gentile.Di sogni inseguiti senza fare rumore.Di chi non veniva creduta, ma ha scelto di credere in sé stessa. Una puntata che parla di fragilità e coraggio. E sì, anche di amore, quello che arriva quando smetti di rincorrere. 02:50 Com’è nato il coraggio di provarci11:14 L’amore come complice: la squadra vince sempre21:15 Quella cosa da non dire…e infatti la diciamo26:08 La location del cuore: spoiler, non è il divano (forse)27:46 Mostrarsi vs raccontarsi34:15 Impiatta tu: quando non puoi più nasconderti dietro la teoria💬 Dicci nei commenti: qual è il tuo “vizietto” più grande? SEGUICI SU TUTTI I CANALI DI VIZI A PARTE: YouTube: @VIZIAPARTESpotify: Vizi a ParteApple Podcast: Vizi a ParteInstagram e Facebook: @viziaparteTikTok: @viziaparteX: @viziaparteBluesky: @viziaparte.bsky.socialLinkedin: Vizi a Parte…Iscriviti al canale, attiva la campanella 🔔 e non perderti la prossima puntata!Vizi a Parte è una produzione TTM STUDIO.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/vizi-a-parte--6761651/support.