Episodio 20 - Serie Normas, Norma 251, capítulo 5, Control de plagas, parte II

Retomamos el tema de control de plagas, pero esta vez bajo los requisitos de la Norma 251, por lo que este se suma a los capítulos de esta norma oficial mexicana. Comentaremos sobre la importancia de cuidar los espacios externos como patios y áreas verdes, los desagües, coladeras y accesos a las instalaciones, la existencia de un plan para el control de las plagas, cuyas medidas se centrarán en la capacitación del personal, el mantenimiento y la limpieza del establecimiento. Otro aspecto que comentaremos tiene que ver con los servicios de control de plagas y lo importante de que estos servicios cuenten con una licencia sanitaria para su desempeño, así también, comentaremos muy brevemente algunos de los requisitos que estos proveedores de servicios deben seguir conforme a lo descrito en la NOM-256. Esperamos que nos acompañes con tu escucha y que el tema te resulte de interés.