Episodio 27: Desnutrición Hospitalaria con la Dra Carolina Dassen y Marta Crespo

La desnutrición en el paciente hospitalizado es el resultado de la compleja interacción entre su enfermedad, su alimentación y su nutrición previa. Existe amplia evidencia de que el estado nutricional antes de una cirugía o a una enfermedad va a determinar el pronóstico de un paciente en base a su recuperación, a la aparición de complicaciones y a su estancia en el hospital. ¿Sabías que un paciente obeso puede estar desnutrido? ¿Sabías que las infecciones postquirúrgicas están relacionadas con el estado nutricional del paciente?. Si quieres saber más, acompáñanos en este episodio de Cirujana y Humana.