Episodio 4. Entender al cultivo del banano como un sistema vivo Suelo - Planta - Ambiente con Fisiologo Danilo Sánchez

En este episodio del Unpeeled: Seminar Series, conversamos con Jaiver Danilo Sánchez, experto en fisiología y nutrición del cultivo de banano, sobre cómo entender la relación suelo–planta–atmósfera para mejorar la toma de decisiones agronómicas.Jaiver comparte su experiencia desde la investigación hasta el campo, explicando por qué muchos problemas del cultivo se abordan demasiado tarde y cómo una mejor comprensión de la fisiología vegetal permite pasar de la reacción a la prevención. A través de ejemplos concretos —como el maturity bronzing—, analizamos cómo el estrés ambiental y nutricional se expresa con retraso y cómo anticiparse a esos procesos.Cerramos con The Banana Question, una reflexión incómoda pero necesaria sobre el manejo actual del banano, y The Peel List, para conocer un poco más a la persona detrás del científico.Un episodio imprescindible para quienes trabajan con banano, fisiología vegetal y agricultura en ambientes reales