Episodio 49 - Características de aceptación o rechazo; Abarrotes; NOM 251

Seguimos adelante con el contenido de la norma 251, particularmente con las características de aceptación o rechazo de las materias primas, en esta ocasión, Toca el turno de los alimentos envasados y empaquetados y de los cuales comentaremos sus especificaciones de acuerdo al tipo de empaque. charlaremos acerca de los productos enlatados, los alimentos en frascos de vidrio o plástico, así como aquellos que vienen en cartón, papel o empaques especiales como los envases metalizados y tetra pak. Nuevamente acompañados por Alejandro herrera, quién es ya un miembro muy conocido de nuestro equipo y de quién podrán obtener información muy interesante y de uso práctico en su quehacer diario. Como siempre te invitamos a que nos acompañes y escuches o visualices nuestro episodio e interactúes con nosotros, compartiendo tus comentarios e inquietudes por nuestros medios de contacto habituales.