Episodio 59 Bicarbonato de Sodio El polvo de cocina que rompe récords 🧪

Episodio 59 Bicarbonato de Sodio El polvo de cocina que rompe récords 🧪💬 ¿Tienes una pregunta o comentario? Escríbenos a: [email protected]☕ Compra un Gel Caf para Lactate para apoyar el trabajo: ko-fi.com/lactateResumen: Desde un mercado negro en el Campeonato Mundial de Atletismo hasta el podio del UTMB, un simple polvo de cocina está reescribiendo los límites de la resistencia. Durante décadas, el poder del bicarbonato de sodio estuvo bloqueado por violentos efectos secundarios gastrointestinales, conllevando incluso un riesgo documentado de ruptura gástrica. Este episodio deconstruye la revolución del hidrogel que solucionó este problema. Explicamos la fisiología central de la amortiguación extracelular: cómo crear un «sumidero» alcalino en tu sangre extrae los iones de hidrógeno que causan la fatiga de tus músculos a través de los transportadores MCT, permitiéndote esforzarte más y durante más tiempo. También revelamos la lotería genética del polimorfismo MCT1 que determina si eres un «respondedor» y desglosamos el potente efecto placebo. Finalmente, obtendrás el plan de acción práctico: la dosis óptima de 0,3 g/kg, el protocolo de tiempo crítico de 90-120 minutos y lo que nunca debes hacer, como masticar el hidrogel y comprender los riesgos de la masiva carga de sodio.Palabras clave: bicarbonato de sodio, hidrogel, maurten, resistencia, rendimiento, amortiguación extracelular, acidosis, mct1, utmb, ayuda ergogénica🎙️ Lactate, el pódcast que descifra la ciencia para mejorar tu rendimiento.Referencias clave :Downs, C. R., & Stonebridge, P. A. (1989). Gastric rupture following ingestion of sodium bicarbonate. Scottish Medical Journal, 34(5), 534.Grgic, J., Pedisic, Z., Saunders, B., et al. (2021). International Society of Sports Nutrition position stand: sodium bicarbonate and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 18(1), 54. https://doi.org/10.1186/s12970-021-00458-wMcClung, M., & Collins, D. (2007). “Because I know It will!”: Placebo Effects of an Ergogenic Aid on Athletic Performance. Journal of Sport & Exercise Psychology, 29(3), 382-394.Shannon, E. S., Regnier, A., Dobson, B., Yang, X., Sparks, S. A., & McNaughton, L. R. (2024). The effect of sodium bicarbonate mini-tablets ingested in a carbohydrate hydrogel system on 40 km cycling time trial performance and metabolism in trained male cyclists. European Journal of Applied Physiology, 124(12), 3671-3682. https://doi.org/10.1007/s00421-024-05567-3Wilkes, D., Gledhill, N., & Smyth, R. (1983). Effect of acute induced metabolic alkalosis on 800-m racing time. Medicine and Science in Sports and Exercise, 15(4), 277-280. https://doi.org/10.1249/00005768-198315040-00004Voz generada por inteligencia artificial a partir del informe científico del equipo de Lactate.