Episodio 66: Scienze, cibo e Salute - Dario Bressanini e Giacomo Moro Mauretto

Nel dibattito su alimentazione e salute, tra miti, mode e disinformazione, è sempre più difficile orientarsi. In questo video, Dario Bressanini e Giacomo Moro Mauretto affrontano il tema del cibo in modo serio, basandosi su evidenze scientifiche e dati reali.Registrato il 9 marzo 2024.Parliamo di nutrizione, falsi miti alimentari, credenze diffuse e di come distinguere tra ciò che è davvero salutare e ciò che invece è solo marketing o pseudoscienza. Un confronto lucido e accessibile, utile per chi vuole capire davvero come funziona il rapporto tra cibo e salute.