Епизод 3: Сандвичи & Коктейли Част 1 (Гриловани Сандвичи Със Сирене & Мимози)

Петко и Мишо си говорят за това, какво гениално нещо са грилованите сандвичи със сирене и как да ги комбинираме с класически "Мимоза" коктейл. --- Музика: Васил "Векс" Бракалов --- Грилован Сандвич Със Сирене х 1 Продукти: 30гр. Масло (по възможност със сол) 2 Филии Бял Хляб за Тостер 50 – 70гр. Настърган кашкавал, „млад“ чедър или друго меко, разтапящо се сирене. Сол (ако маслото няма) Екипировка: Котлон Тиган за пържене 1. Запечете си двете филии хляб от едната страна (тази стъпка не е задължителна но е препоръчителна) на парти грил, на грила на фурна или в тигана с малко от маслото до златисто. 2. Обърнете филиите с изпечената страна нагоре и сложете настърганото сирене върху едната от тях. Разпределете го равномерно и сложете другата филия (със запечената страна към сиренето) отгоре. 3. На средно ниска температура разтопете половината от маслото и сложете сандвича. 4. Гответе 2 минути (помръдвайте го от време на време) и го махнете. 5. Сложете другата част от маслото в тигана, разтопете го и сложете сандвича от другата страна. 6. Гответе го около 2 минути на тази страна и го завъртете отново. 7. Повторете стъпка 6 още два пъти. 8. Сложете на дъска и разрежете по диагонал с нож за хляб. --- --- --- Мимоза Продукти: 90мл. Шампансло/Просеко 90мл. Портокалов Сок (добре е да е прясно изтискан) Екипировка: Чаша „Флейта“ за шампанско Метод: Построяване в чаша 1. И двете съставки трябва да са много добре охладени 2. Изсипете виното в чашата и долейте портокаловия сок (така напитката се смесва сама без да има нужда от разбъркване) 3. Отпийте :)