Epizoda #10: Massimo Turano - former executive chef in fine dining restaurants around the world

V této netradiční epizodě, která probíhala celá v angličtině a která ve mně rezonovala ještě dlouho poté, jsme se dotkli spousty zajímavých témat jako disciplína, úspěch a samozřejmě život v zahraničí. Hostem byl Massimo Turano, Ital žijící aktuálně v České republice, bývalý šéfkuchař ve fine-dining restauracích po celém světě, mezi které patří i restaurace s Michelinskou hvězdou. Přeji Vám příjemný poslech! EN: In this unconventional episode which was recorded in english and which resonated with me long after, we touched on a lot of interesting topics such as discipline, success and of course life abroad. The guest was Massimo Turano, an Italian currently based in Czech Republic, former executive chef in fine-dining restaurants all over the world, including restaurants with a Michelin star. Podcast in english starts at 2:10. Enjoy this episode!