EPS 037 🍺 啤酒地图四川站 从西南王蓝剑的远去到花椒小麦的本土新生

提到四川，你是不是也和我们一样，脑海里立刻浮现出火锅里翻滚的红油，还是茶馆里喧闹的麻将声？但在川酒的万丈光芒背后，其实还藏着一部跨越半个多世纪的啤酒风云史——从建国初期的第一家国营厂，到本土品牌“蓝剑”的黄金时代，再到资本巨头入川整合，以及如今中西合璧的精酿力量走向世界。无论你正行走在成都的锦里古街，还是在规划下一场火锅之旅，欢迎收听本期《咖啤OK》。【时间轴】[00:00:44] 天府之国的啤酒序章[00:01:55] 地理分野：当重庆人说“我们不是四川人”[00:03:06] 慢的哲学：从北京到成都的时间感[00:06:34] 风味基因：潮湿盆地与无辣不欢的饮食传统[00:08:40] 巴蜀破冰：1958，第一家国营啤酒厂的诞生[00:13:55] “西南王”诞生记：本土巨头蓝剑的黄金时代[00:15:01] 双雄对峙：山城牌，嘉陵江畔的另一股力量[00:19:20...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿