Epsd. #57 " Mengolah Pisang Menjadi Menu Sarapan Berkualitas " Bersama : Ira Mulyawanti,S.TP, M.Si

Salah satu teknologi yang dikembangkan di BB Pascapanen adalah pengolahan pisang sebagai makanan sarapan siap saji. “Makanan sarapan dari pisang ini bisa dikategorikan makanan siap saji tetapi memiliki nilai fungsional karena berbahan baku pisang yang mengandung vitamin C dan kalium dan komponen nutrisi yang baik,” itu yg dijelaskan oleh Peneliti Olahan Pangan, Ibu Ira Mulyawanti,S.TP, M.Si, episode kali ini akan membahas materi olahan pisang tersebut, jangan ketinggalan yukk kita simak sama sama.