EPISODE · Jan 28, 2025 · 31 MIN
二〇二五年乙巳新春贺岁特辑【除夕】
from 雾海旅人
【节目内容】在这期节目中，我们简单回顾了回家的旅程，聊起了各自对于“过年”的记忆，对记忆的准确性一如既往「概不负责」，话题最后转向了奇怪的地方——最后还有冲突性极强的新春祝福！爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。在这辞旧迎新的时刻，旅人们携小鱼、小猫、小狗给大家拜年啦！【聊天的人】浔阳：“阳老师”。一个乙方。精神状态如头像所示。小海：写过新闻，做过翻译，搞过艺术，开过餐厅，卖过半导体，进过核电站。现在正在学习如何做一名骄傲的得克萨斯老父亲。Max：“麦教授”。一个抛砖的人。【时间轴】0:00 片头曲：春节序曲27:13 插曲：Rage Against Machine，Guerrilla Radio29:20 片尾曲：Geoff Knorr, China【参考资料】*蒂凡尼蓝：*腊八蒜：*山西扣碗：在小宇宙查看该单集文稿
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二〇二五年乙巳新春贺岁特辑【除夕】
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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