Skip to content
Er Brian verdens bedste kok? episode artwork

Jan 23, 2023 23 min

Er Brian verdens bedste kok?

from Dato - arkivet

Hver detalje tæller, og det samme gør tiden, når køkkenchef på Søllerød Kro, Brian Mark Hansen, i dag fremtryller flere retter på få timer. Brian er regerende europamester og efter et års træning står prøven i dag til VM for kokke – også kendt som Bocuse d’Or. Som en af verdens førende gastronomiske nationer er alt på spil for Danmark og Brian. Så hvordan forbereder man sig på sit livs præstation? Medvirkende: Brian Mark Hansen, køkkenchef på Søllerød Kro og europamester i Bocuse d’Or 2022 Vært: Thomas Buch-Andersen Tilrettelægger: Rikke Romme Lyddesign: Ida Skjerk og Pauli Galsgaard Redaktør: Astrid Louise Jensen

Episode details come from the podcast's RSS feed.

Embed this episode

Ready to play

Er Brian verdens bedste kok?

0:00 23:57

No transcript yet.

Requests help us decide what to transcribe next.

Frequently asked questions

How long is this episode of Dato - arkivet?

This episode is 23 minutes long.

When was this Dato - arkivet episode published?

This episode was published on January 23, 2023.

Can I download this Dato - arkivet episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.