Er laks »lort«?
An episode of the Hvis du vil vide mere podcast, hosted by Jyllands-Posten, titled "Er laks »lort«?" was published on January 14, 2025 and runs 24 minutes.
January 14, 2025 ·24m · Hvis du vil vide mere
Episode Description
Er størstedelen af den fisk, vi spiser, i virkeligheden ulækker? Og er produktionen af den både skadelig og uetisk? Det mener fiskehandler Jakob Clausen, som i mange år har talt imod opdrættede fisk.
Nu har indehaveren af Danmarks ældste fiskebutik så taget en beslutning, der kan ende med at blive dødsstødet til hans forretning – han vil ikke sælge opdrættede fisk.
Hvorfor er Jakob Clausen så stor modstander af fisk fra opdræt, at han er klar til at miste den forretning, der er gået i arv i hans familie gennem generationer?
Er det overhovedet realistisk at sætte en stopper for produktionen og salget af opdrættede fisk?
Gæst: Jakob Clausen, ejer af Clausens Fiskehandel
Vært: Jacob Grosen
Tilrettelæggelse og produktion: Mathias Bonde
Foto: Miles Lilley
Der er lånt klip fra TV2 Østjylland
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Similar Episodes
Aug 15, 2025 ·38m
Jun 20, 2025 ·41m
May 14, 2025 ·24m
Apr 15, 2025 ·30m