Ernæring i felt og under militære operasjoner

Hvordan sikrer vi tilstrekkelig ernæring under krevende feltøvelser og operasjoner? I denne episoden ser vi på ernæringens betydning i felt – fra energibehov og negative konsekvenser av underskudd til Forsvarets strategier for å opprettholde prestasjon og restitusjon.Vi diskuterer Forsvarets retningslinjer, utfordringene ved feltproviant, og hvordan ernæringsbehovet endrer seg i ulike klima. Kan strategier fra idrettsernæring overføres til militære operasjoner, og hvor går grensen mellom realistisk trening og helserisiko ved planlagt energimangel?Til slutt ser vi på hvordan Forsvaret kan optimalisere ernæringsstrategier i felt for å sikre soldaters helse og yteevne.Med oss i studio er Major Thomas Andre Valnes, Sjef for Seksjon for menneskelig yteevne i Forsvaret, og Anna Solheim, klinisk ernæringsfysiolog. Podkastvert er Eirik Grindaker, prosjektleder ved Universitetet i Innlandet.Podkastserien er et samarbeid mellom Universitetet i Innlandet, Institutt for folkehelse og idrettsvitenskap og Forsvaret ved Hærens våpenskole, Seksjon for menneskelig yteevne