Ernährung auf dem Kopf gestellt – warum die neue Ernährungspyramide Hoffnung macht

Was wäre, wenn jahrzehntelange Ernährungsempfehlungen schlicht falsch waren? In dieser Folge des Gesund und Glücklich Podcasts sprechen wir über einen echten Paradigmenwechsel: Die Ernährungspyramide in den USA wurde auf den Kopf gestellt – im wahrsten Sinne des Wortes. Agnes Blöniggen erklärt, warum die klassische, kohlenhydratlastige Ernährung weder unserer Physiologie noch unserer Gesundheit gerecht wird, welche Rolle die Lebensmittelindustrie dabei gespielt hat und warum Insulinresistenz, Diabetes und viele Zivilisationskrankheiten kein Zufall sind. Wir schauen uns an: warum Eiweiß und natürliche Fette plötzlich wieder im Mittelpunkt stehen weshalb Kalorienzählen und ständiges Essen krank machen können was sich konkret an der neuen amerikanischen Ernährungspyramide geändert hat welche Chancen das für Prävention, Therapie und unsere Gesellschaft bedeutet und wo es trotz aller Begeisterung noch berechtigte Kritikpunkte gibt Eine ehrliche, fundierte und leidenschaftliche Folge über Ernährung, Stoffwechselgesundheit und die große Hoffnung, dass dieser Wandel auch nach Europa überschwappt. 🎧 Für alle, die verstehen wollen, wie wir wirklich gesund essen – jenseits von Dogmen und Ideologien. https://heilpraktikerinnen-kaarst.de/