Ernährung: Kohlenhydrate

In der heutigen Folge starten wir in das interessante Gebiet der Ernährung und zerpflücken das Thema in seine einzelnen Makro- und Mikro-Bestandteile. Nährstoffe liefern unserem Körper die notwendige Energie, haben wichtige Funktionen im Stoffwechsel und dienen als Baumaterial. Im ersten Teil dieses weiten Gebietes betrachten wir die Kohlenhydrate und du lernst viel Interessantes und Wissenswertes und welche Rolle Kohlenhydrate im Rahmen der Ernährungsphysiologie spielen.