Ernährungssouveränität und Wirkstoffverluste

Wie sicher ist unsere Lebensmittelversorgung wirklich? In dieser Podcast-Episode sprechen wir über den Verlust zentraler Pflanzenschutzwirkstoffe – und seine Konsequenzen für Erträge, Betriebe und Selbstversorgungsgrade. Auf Basis aktueller Studien diskutieren wir, warum Klimawandel langfristig wirkt, Regulierung aber kurzfristig massive Effekte entfalten kann: Ertragseinbußen von 10 bis 25 %, wachsende Importabhängigkeit und steigende ökonomische Risiken, insbesondere für Sonderkulturen wie Obst, Gemüse oder Kartoffeln. Wir ordnen ein, was das für die Ernährungssouveränität bedeutet, warum ökologische Ziele und Versorgungssicherheit neu austariert werden müssen. Ein nüchterner Blick auf Zahlen, Wirkzusammenhänge und politische Zielkonflikte. Und mit Blick auf die Frage: Wie viel heimische Produktion wollen – und können – wir uns noch leisten? Unsere Gesprächspartner: Dr. Steffen Noleppa, HFFA Research GmbH Markus Röser, Leiter Kommunikation, Public Affairs & Nachhaltigkeit Nordeuropa bei BASF