เสียงแห่งความกรุณา ep.2 การสร้างความมั่นคงทางอาหารของชุมชน ในยามวิกฤติ

เสียงแห่งความกรุณา พอดแคสต์เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวแห่งความกรุณาของผู้คนในหลากหลายรูปแบบ . วันนี้พบกับ คุณอ้อย ผุสดี ปั้นเลิศ ประธานชุมชนเฟื่องฟ้าพัฒนา และประธานศูนย์สิทธิเพื่อผู้บริโภค เขตประเวศ  เนื่องด้วยชุมชนแออัดที่นี่ ได้รับความเดือดร้อนช่วงโควิด คนตกงานและตลาดสดปิด ทำให้หาซื้อวัตถุดิบมาประกอบอาหารได้ยาก เราจึงริเริ่มสร้างแหล่งอาหารของตนเองเพื่อความมั่นคงด้านอาหาร โดยมีการแบ่งกลุ่มสมาชิกให้แต่ละกลุ่มปลูกผักสวนครัว 5 ชนิด แล้วนำมาแลกเปลี่ยนกัน เช่น กะเพราะ โหระพา ฯลฯ  และคุณอ้อยได้นำความรู้เรื่องการกินอาหารเพื่อสุขภาพ มาสอนให้คนในชุมชนกินเพื่อป้องกันโรคอีกด้วย