Especias: propiedades y mitos | El gallo que no cesa #28

Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 28, Aitor nos hablará de las propiedades y los mitos de las especias: -La importancia del contexto al hablar de las especias -Propiedades de la canela y cómo aprovecharlas -¿Qué es el "efecto canela"? -Beneficios de las especias en la cocina -Propiedades del jengibre -Propiedades de la cúrcuma Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/abejas-vida-chef-maria-jose-martinez/6445699/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea