Esprit Coupe du monde : Xavier Rousseau, cuisinier des Bleus : "on ne travaille que du produit frais, l'objectif c'est de trouver du local"

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durée : 00:01:56 - Esprit sport - Comment l'équipe de France de football gère-t-elle ses repas lors de la Coupe du monde ? Xavier Rousseau, le chef cuisinier des Bleues, détaille les coulisses de la préparation des menus et les contraintes locales aux Etats-Unis. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 29, 2026

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Esprit Coupe du monde : Xavier Rousseau, cuisinier des Bleus : "on ne travaille que du produit frais, l'objectif c'est de trouver du local"

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