Essen ohne Angst (mit Ernährungswissenschaftler Achim Sam) – Die Bauchgefühl-Folge #14

Es regt mich oftmals richtig auf, wenn ich lese und höre was man alles nicht essen darf. Dieses verteufeln und verbieten von Nahrungsmitteln und preisen von Diäten verunsichert so viele Menschen. Mehr noch, es macht vielen sogar Angst, frustriert und führt selten zum gewünschten Ergebnis. Mit Achim Sam spreche ich darüber, wie wir es beide mit dem Essen halten. Wir reden und lachen über meine und seine persönlichen Fallen. Aber auch, warum das Leben und Schicksalsschläge die besten Vorsätze über den Haufen werfen dürfen. Eine Folge mit viel Bauchgefühl, Herz und Verstand. Schreibt mir gerne was ihr denkt auf Instagram oder per Mail an [email protected] Zu Achims Sams Podcast https://www.instagram.com/issso_podcast/?hl=de Sein Instagram-Kanal https://www.instagram.com/achim_sam/?hl=de Nach Jahren gefunden – Michael Pollan über „a poor woman…“ (bei ca. 5:30 Minuten) https://youtu.be/TX7kwfE3cJQ?si=ncke0YmoQ4tdNbf9 Unterschied zwischen viszeral und subkutan https://www.rbb-online.de/rbbpraxis/rbb_praxis_service/ernaehrung/fett-gesundheit-bauchfett-herz-kreislauf-studie.html Mikrobiom https://www.bzfe.de/ernaehrung/ernaehrungswissen/gesundheit/mikrobiom/