EPISODE · Jan 12, 2026 · 53 MIN
Estamos en Comunicación - Liderazgo emprendedor.
Estamos en Comunicación con la Sra. Rosa Ruvalcaba Huerta, quien, hace 60 años, fundó los emblemáticos hot-dogs El Galán, y su hijo, Enrique Sandoval, director general de este establecimiento que es ejemplo de tezón, visión, un modelo y visión de negocio que ha deleitado los paladares de innumerables generaciones de alumnos y egresados de la Universidad Anáhuac y clientes diversos, sabiendo adaptarse a los cambios en el comportamiento del consumidor.
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