Este viernes, primera subasta de cafés especiales

El certamen, a realizarse en la Plaza de Bolívar, a partir de las 2 de la tarde, promocionará los mejores granos que se destacaron en el concurso Caldas Cafés de Alta Calidad, elegidos en el segundo semestre del 2017. La selección la realizaron la Gobernación de Caldas, mediante la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, las 5 cooperativas de caficultores, Trrillacoop, y el Comité Departamental de Cafeteros, con el apoyo del Ministerio de Agricultura. Los ganadores son escogidos por un grupo selecto de jurados regionales e internacionales, que busca mejorar la rentabilidad. En la competencia han participado alrededor de 500 caficultores. El secretario de Agricultura, Ángelo Quintero Palacio, señaló: «queremos que los cultivadores de café conozcan otras formas de comercialización, abrir canales de distribución, y que nuestros cafeteros obtengan más y mejores ingresos. La meta es que esta subasta se pueda realizar cada 6 meses y de esta manera dinamizar la economía de los caficultores».