EPISODE · Jan 14, 2026 · 22 MIN
Estils de cocció i el que ens aporten a nivell saludable – La Companyia 14/01/2026
from La Companyia
Ens endinsem al Laboratori Gastronòmic ViP per parlar de cuina amb mirada científica i conscient. De la mà de Pili Birra i Víctor Barragán, descobrirem com els diferents estils de cocció transformen els aliments i què ens aporten a nivell nutricional i saludable. Una conversa per entendre que cuinar bé no és només una qüestió de gust, sinó també de coneixement, tècnica i salut.
Embed this episode
NOW PLAYING
Estils de cocció i el que ens aporten a nivell saludable – La Companyia 14/01/2026
0:00
22:09
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of La Companyia?
This episode is 22 minutes long.
When was this La Companyia episode published?
This episode was published on January 14, 2026.
Can I download this La Companyia episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!