Eugenol: Der Duft von Weihnachten

Lebkuchen, Glühwein und Zimtgebäck – Weihnachten ist das Fest der Düfte. Besonders ein Molekül ist allgegenwärtig: Eugenol. Was dahinter steckt, warum Gerüche so viele Erinnerungen wecken und wie das mit dem Riechen eigentlich funktioniert. Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/spektrum-der-wissenschaft Die neue Staffel „ENDEN – die Rückkehr“ sowie alle anderen Folgen der Doku-Podcast-Reihe „ENDEN“ von Undone und Futurium findet ihr hier: futurium.de/podcast (00:00:00) Intro (00:01:18) Weihnachten. Das Fest der Düfte (00:02:47) Das Geheimnis: Eugenol (00:07:23) Riechen – Wie läuft das? (00:12:55) Das Qualia-Problem des Riechens (00:18:13) Warum das Riechen oft unterschätzt wird (00:21:12) Gerüche und Erinnerungen (00:23:24) Ausblick: Riechen in der Medizin ➡️ Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/spektrum-podcast-geruch-weihnachten