Exclusividade nacional: apesar do reconhecimento, queijo não é vendido no exterior - A Arte do Queijo de Minas

Os queijos artesanais mineiros não são encontrados no exterior, apesar da qualidade e da variedade da iguaria produzidas no estado, que é reconhecida internacionalmente. Os impedimentos são principalmente burocráticos, já que a legislação de alguns países proíbe a compra dos produtos, pela existência de algumas doenças no Brasil. O segundo episódio de podcast da série “A Arte do Queijo de Minas”, aborda a produção mineira e o impacto do produto na economia do estado. Em Minas Gerais existem, aproximadamente, 30 mil produtores de queijos artesanais, que fabricam cerca de 40 toneladas do produto ao ano. Ficha técnica Produção: Lucas Eugênio Edição de texto: Ana Gomes Edição de áudio: Kiko Viveiros Chefia de redação: Adriana Viggiano e Flávia Martins y Miguel Direção de  jornalismo: Marco Nascimento