Exigências do Mercado de Cana-de-Açúcar

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As exigências em relação à Cana-de-Açúcar podem variar de acordo com a finalidade: açúcar, caldo ou etanol. Em geral, algumas características analisadas são o grau brix, o POL (Teor de Sacarose), a pureza, o teor de fibras e o ATR (Açúcar Total Recuperável). Dê o play no episódio 39 e aproveite mais uma versão em áudio de nossos conteúdos publicados no blog YaraNutre.

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As exigências em relação à Cana-de-Açúcar podem variar de acordo com a finalidade: açúcar, caldo ou etanol. Em geral, algumas características analisadas são o grau brix, o POL (Teor de Sacarose), a pureza, o teor de fibras e o ATR (Açúcar Total...

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