Experto en metabolismo: "la obesidad es una enfermedad"

¿La obesidad es realmente una enfermedad? ¿Se puede estar obeso y sano a la vez? ¿Podemos ser adictos a los ultraprocesados? En este episodio de Buenas migas Podcast, hablamos con Juanjo Martín, Dietista-Nutricionista, tecnólogo de los alimentos e investigador en obesidad, ayuno y glucosa. Con él despejamos dudas, rompemos mitos y entendemos cómo la alimentación y el ejercicio influyen en la obesidad y la pérdida de peso. 🎙️ ALGUNOS TEMAS QUE TOCAMOS🔹 ¿Por qué la obesidad no es solo “comer de más” y qué papel juega el metabolismo? 🧬🔥🔹 “Obeso metabólicamente sano”: ¿mito o realidad? 🤔🔹 Factores ocultos que impiden la pérdida de peso (y que nadie te cuenta). ❌🏋️🔹 Ultraprocesados y vías de recompensa: ¿por qué nos cuesta tanto dejarlos? 🍕🍔🔹 Ayuno intermitente: ¿realmente ayuda a perder peso o es solo una moda? ⏳🥑🎧 Disponible ya en Spotify, Apple Podcast y YouTube. No te lo pierdas 🚀📲 Síguenos en Instagram para más contenido: @buenasmigas.podcastRecursos: The hungry brain. Stephan J Guyenet