Expo-Venta de café en Contramaestre

La Expo-Venta de café desarrollada por el Instituto de Investigación Agro-Forestal de III frente reunió este sábado en el parque central de Contramaestre a los amantes de la aromática bebida, deseosos de probar las más de 6 variedades elavoradas . La presentación mostró a los participantes el proceso de tueste, molinado y colado del café con métodos tradicionales y clásicos. El producto que se ofertó, es el resultado de un mejoramiento genético de la planta de café en áreas experimentales con un tratamiento diferenciado para obtener un grano de mayor calidad. Auque la razón de ser del instituto es Investigativa, la expoventa es una de las proyecciones trazadas para una futura comercialización que les genere ingresos económicos. Los detalles los ofrece Felipe Martínez Suárez, Director de la Estación Experimental Agroforestal de Tercer Frente.