(F20) Science: Molkenprotein in der Krebstherapie und Quinoa, das Superfood für den Darm

Ab sofort stellen wir, Dr. Prasath Thiruketheeswaran und ich euch jeden Monat relevante, aktuelle Studien aus den Bereichen Medizin, Behandlungsmethoden und Ernährung vor - mit Infos, die ihr direkt für euch und eure Gesundheit nutzen könnt. In dieser Folge geht es zum Einen um die erfreulichen Auswirkungen von Quinoa auf unsere Darmgesundheit. Das Pseudogetreide verhilft uns in vielerlei Hinsicht zu einem besseren Darmmikrobiom und einer besseren Nährstoffversorgung. Die zweite Übersichtsarbeit, bestehend aus mehreren Studien über viele Jahre hinweg beschäftigt sich mit dem großen positiven Effekt von Molkenprotein - sowohl präventiv, als auch während einer Krebstherapie. 1. Whey Protein:Ramanik, A., et al. (2024) "Emerging potential of whey proteins in prevention of cancer." Food and Humanity. DOI:10.1016/j.foohum.2023.12.0072. Quinoa:Huang, H., et al. (2024) "Progress in research on the effects of quinoa (Chenopodium quinoa) bioactive compounds and products on intestinal flora." Frontiers in Nutrition. DOI:10.3389/fnut.2024.1308384 Feedback oder Fragen gerne an: [email protected]