発酵！健康！がんばれヒラクくん

今回は『発酵デザイナー』の 小倉ヒラクくんを ご紹介します。 ■『発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ』小倉ヒラク著 （アマゾンアソシエイト） https://amzn.to/3bqzxYG ■『日本発酵紀行』小倉ヒラク著（アマゾンアソシエイト） https://amzn.to/3scAWIr ■『手前みそのうた』森ゆに https://youtu.be/wG-yslfgw6I ■『発酵のうた』森ゆに https://youtu.be/N-fhbDOBBEo ■□■Podcast『ライフスタイル ミュージアム』2020/9/11 メインパーソナリティー：ピーター・バラカン ゲスト：発酵デザイナー 小倉ヒラク https://www.tfm.co.jp/podcasts/museum/detail.php?id=26439 ■『かわらチョコ』鶴岡木村屋 https://hirakuogura.com/?p=5868 https://kimuraya.co.jp/sweets-cat/kawara_chocolate/ ■発酵デパートメント 東京都下北沢 https://hakko-department.com/ ■□■『manoma(マノマ)』カフェ＆セレクトショップ 鶴岡市朝暘町１８−８ 電話： 0235-25-0293 https://manoma-tsuruoka.com/ https://www.instagram.com/manoma_tsuruoka/ ■□■はりこま屋(縁起もの張り子販売) https://www.facebook.com/harikoma998 https://www.instagram.com/harikoma998/ #発酵 #みそ #小倉ヒラク #納豆 #はりこま屋 #日本 #Japan #山形 #張り子 #はりこま #伝統工芸 #民芸 #民芸品 #民藝 #かわいい #郷土玩具 #縁起物