Fairplay mit dem Körper: Das #mitHerz-Festmenü | Mit Gast Sternekoch Jan C. Maier vom Restaurant Maibeck für dich in Köln

In dieser Folge steht Weihnachten kurz vor der Tür. Und die Kardiologen Hanno Wied, Dr. Dennis Rottländer und Moderator Lars Göllnitz haben Besuch: Sternekoch und Gastronom Jan C. Maier vom Restaurant Maibeck in Köln schaut vorbei, erzählt natürlich auch von gesundem und nachhaltigem Kochen, und er hat ein spezielles #mitHerz-Menü mit dabei. Es geht um gesunde Ernährung, Ultra Processed Food, um Vorteile überwiegend pflanzenbasierter Ernährung und um Essen, das gut fürs Herz ist. Ebenfalls mit dabei: Dennis quizzt zu Lebensmittel oder Krankheit, wir verlosen einen speziellen Teller und, wie immer, reichlich Plaudern und Themen rund ums Herz. -- Restaurant Maibeck: https://www.feinkost-maibeck.de Webseite zu Processed Food und Nova-Klassifizierung: https://world.openfoodfacts.org/nova -- Das Kooperative Kölner Herzzentrum beidseits des Rheins ist ein Zusammenschluss von Kardiologen, niedergelassenen Herzspezialisten, Kardiochirurgen, Gefäßchirurgen, Sportmediziner und Radiologen aus Köln und Umgebung. Ihr Ziel: Patient*innen eine umfangreiche und passende kardiologische Versorgung aus einer Hand zu ermöglichen. #mitHerz