一番美味いチャーハンの作り方

■話してることエモくなる3月後半／毎年恒例の健康診断／コレステロール値が高くて食事指導を受けるドビモリ／お医者さんからのアドバイスと「高知県の食事」／人口10万人あたりの100歳以上の数が多い高知県／高知県民の長寿の秘訣は「大皿料理（皿鉢料理）」にあり？／みんなでゆっくり喋りながら食事する文化／誰もが一度は探求する家庭のチャーハン／火力の問題？ご飯の水分？／目玉焼きチャーハン／先に目玉焼きを作って白身の水分を飛ばすのがポイント／ネギとチャーシューが必須／土井善晴先生の「パラパラ至上主義」への疑問／家庭のチャーハンは「ふっくら」でいい／最後は酒と少しの水分で仕上げる■ご意見・ご感想 募集中メールやDMなどお好きな方法でお送りください。メール：[email protected]： https://www.instagram.com/aretabemashita/■番組についてこの番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita■出演こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/）ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）