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【飯テロ注意】ラーメン界最大の悲劇「トッピング枯渇問題」を解決せよ!山岡家・至高のオーダー「辛味噌ネギ増し」 episode artwork

EPISODE · Mar 3, 2026 · 5 MIN

【飯テロ注意】ラーメン界最大の悲劇「トッピング枯渇問題」を解決せよ!山岡家・至高のオーダー「辛味噌ネギ増し」

from うがんじんラジオ · host うがんじん

「想像してみろ!麺を半分食べたところで愛するネギは姿を消し、後半はただの『素のラーメン』になってしまう、あの絶望感を!!」 好きか、大嫌いか。評価が真っ二つに分かれる強烈な個性派チェーン「ラーメン山岡家」。出張帰りの深夜0時、山岡家が苦手な後輩なつめに、意識高い系PMのそう先輩が「至高の食べ方」を大熱弁! 全ラーメン好きが頷くインシデント「トッピング枯渇問題」とは? なぜ「醤油」でも「塩」でもなく「辛味噌」一択なのか? 麺が見えなくなる「ネギ増しトリプル」がもたらす味の黄金比 「こってり・匂いキツめ」というイメージを覆す、シャキシャキねぎと辛味噌の魔法。これを聴き終わる頃、あなたはきっと赤い看板を探し始めているはずです。※深夜の空腹時のご視聴は自己責任でお願いします🍜 ▼ 今回の元記事(「ネギの森」の実際の写真はこちら!)山岡家、本当に美味しい食べ方知ってる?通が唸る「辛味噌ネギ増しW」という至福

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 3, 2026

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【飯テロ注意】ラーメン界最大の悲劇「トッピング枯渇問題」を解決せよ!山岡家・至高のオーダー「辛味噌ネギ増し」

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