EPISODE · Jul 26, 2021 · 17 MIN
【番外編 #1】土用丑の日！夏のうなぎを広めた平賀源内（たべものRADIO)
from たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜 · host 掛茶料理むとう（ふぐ・すっぽん・はも・会席）
たべものラジオ初の人物編！（平賀源内（ひらがげんない）） うなぎの旬はいつ/平賀源内の職業/日本初のコピーライター/江戸の鰻屋が相談した/土用丑の日を作った/「う」がつく食べ物が健康にいい/本日丑の日/栄養価は高い/ 平賀源内：本草学者、地質学者、蘭学者、医者、殖産事業家、戯作者、浄瑠璃作者、俳人、蘭画家、発明家
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【番外編 #1】土用丑の日！夏のうなぎを広めた平賀源内（たべものRADIO)
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