【番外編: KOBE BEER JAMBOREE #1】主催者が語る、「売り手が主役」のビールイベントのはじまり

全国各地のビールが神戸に集まる、注目のビールイベント「KOBE BEER JAMBOREE」。今年は2026年2月28日・3月1日の2日間にわたり開催され、大盛況となりました。このイベントの最大の特徴は、「売り手が主役」であること。日々さまざまなビールに向き合い、お客さんのリアルな反応を肌で感じてきたビアバーやボトルショップのプロたち。彼らが、自らの目と舌で選んだ「これぞ！」というビールが、会場に勢ぞろいするのです。今回は、そのイベント会場で公開収録！会場の熱気とともにお届けします。お話を伺ったのは、主催者の高見さんと福井さん。KOBE BEER JAMBOREEは、どのようにして生まれたのか。そのはじまりと想いを、たっぷりとお聞きしました。