Farà la intel·ligència artificial millors receptes que els xefs professionals? episode artwork

EPISODE · Feb 26, 2023 · 1H 6M

Farà la intel·ligència artificial millors receptes que els xefs professionals?

from Gastronomia

Al restaurant caníbal posem els telèfons mòbils al menú d'aquesta setmana: el nostre aperitiu per al Mobile World Congress. Amb els mòbils sobre la taula, s'estan convertint els àpats familiars en una reunió cordial de zombies? Com ens afecten els dispositius si mengem sols? I la intel·ligència artificial ja és capaç d'assessorar-nos sobre temes d'alimentació, però quins són els seus límits? En parlem amb el director de la Fundació Alícia, Toni Massanés, i amb la Montserrat Monroy, paradista del mercat de Collblanc que ha obert un compte de TikTok, La Buena Espina. De peix de temporada parlem amb Cristina Caparrós, armadora de la Barceloneta i responsable de La Platjeta. Amb ella descobrim el peix de roca, el peix de sopa i la morralla. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim el so del Salvador Garcia-Arbós i fem gana amb l'especialitat de Queviures Múrria, la botiga centenària de l'Eixample de Barcelona.

Al restaurant caníbal posem els telèfons mòbils al menú d'aquesta setmana: el nostre aperitiu per al Mobile World Congress. Amb els mòbils sobre la taula, s'estan convertint els àpats familiars en una reunió cordial de zombies? Com ens afecten els dispositius si mengem sols? I la intel·ligència artificial ja és capaç d'assessorar-nos sobre temes d'alimentació, però quins són els seus límits? En parlem amb el director de la Fundació Alícia, Toni Massanés, i amb la Montserrat Monroy, paradista del mercat de Collblanc que ha obert un compte de TikTok, La Buena Espina. De peix de temporada parlem amb Cristina Caparrós, armadora de la Barceloneta i responsable de La Platjeta. Amb ella descobrim el peix de roca, el peix de sopa i la morralla. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim el so del Salvador Garcia-Arbós i fem gana amb l'especialitat de Queviures Múrria, la botiga centenària de l'Eixample de Barcelona.

NOW PLAYING

Farà la intel·ligència artificial millors receptes que els xefs professionals?

0:00 1:06:21

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Aleixopédia Antena3 - RTP Contando com Busto e Renato Alexandre como ajudantes, Bruno Aleixo é o chefe desta rubrica de natureza enciclopédica em que se analisam assuntos essenciais da Humanidade. A primeira temporada foi sobre Música, a segunda foi sobre Cinema, a terceira foi sobre Gastronomia, a quarta foi sobre História, a quinta foi sobre Geografia, a sexta foi sobre Televisão, e a sétima foi um especial Europédia sobre Euro 2024. A oitava foi novamente sobre Música, e a nona é novamente sobre Cinema! Gabriel Pérez Isla Gabriel Pérez Isla ¡Bienvenido! Un programa dedicado a la escritura, cocina, Audiolibros y poesía. ¡Charlemos!Gabriel Pérez isla Fué escritor y colaborador en el ministerio TPG GOSPEL, Actualmente se dedica a la escritura. También ha desempeñado la carrera de gastronomia. ahora está especializándose como cocinero profesional. A continuación las últimas novedades del blog. Amor Compartilhado, Sabor Redobrado! Wagner Luiz Sturion Amor compartilhado, sabor redobrado!Receitas para o bem viver, elaboradas por Wagner Sturion""""""""""Wagner Sturion é jornalista, ator, professor e palestrante. Atua nas áreas de comunicação, hospitalidade (atendimento) e gestão de gastronomia. Contatos profissionais para palestras e cursos a respeito de temas tratados no audiolivro ou nas áreas de atuação do autor:Instagram: @wagnersturionFacebook: @[email protected]""""""""""PrefácioEste audiolivro não é só para uma audição contínua. Ele tem como proposta alimentar o ouvinte de reflexões. É uma obra para se ouvir num capítulo “sorteado” pelo pensamento. É possível fazer uma pergunta e encontrar uma resposta bem de acordo com o esperado. Mas nem sempre a receita vai satisfazer os desejos de quem escolheu determinado capítulo de imediato. Vale tentar outra vez, se precisar. A cada Frango com Quiabo Se você é apaixonado por Minas Gerais, se acredita mesmo que não há melhor lugar que BH e até se orgulha daquele bairrismo teimoso, o Frango com Quiabo é o podcast pra você. Liliana Junger e Thais Pimentel dividem a mesa com quem anda movimentando o estado em todas as áreas: música, literatura, cinema, gastronomia, tecnologia etc.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Gastronomia?

This episode is 1 hour and 6 minutes long.

When was this Gastronomia episode published?

This episode was published on February 26, 2023.

What is this episode about?

Al restaurant caníbal posem els telèfons mòbils al menú d'aquesta setmana: el nostre aperitiu per al Mobile World Congress. Amb els mòbils sobre la taula, s'estan convertint els àpats familiars en una reunió cordial de zombies? Com ens afecten els...

Can I download this Gastronomia episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!