Faworki na Tłusty Czwartek

Tłusty Czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. To dzień bezkarnego objadania się słodkościami:-).  W menu królują pączki, faworki (chrust) i oponki. Wraz z Anią Ledwoń podajemy składniki i dwa przepisy na faworki - tradycyjne, chrupkie ciastka o słodkim smaku, w kształcie złożonej kokardki, wytwarzane z wyrobionego ciasta, usmażone na głębokim tłuszczu. Składniki: 5 żółtek, pół szklanki cukru, pół szklanki śmietany, 15-2 szklanki mąki, łyżka soku z cytryny, tłuszcz do smażenia - smalec lub olej, cukier puder do posypania. fot. Pixabay