Federico Kukso, autor de "Frutologías"

"Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso."Conversamos en el #TraficantesDeCultura con el periodista argentino Federico Kukso, autor de "Frutologías. Historia política y cultural de las frutas", libro editado en Chile por TAURUS.Conduce: Humberto Fuentes