风味吃喝：食物设计是什么？一间充满创意和分享的食物工作室

Vol.233 | 风味吃喝：食物设计是什么？一间充满创意和分享的食物工作室本期节目是我散步偶遇的一间小小的关于食物设计的空间，名叫：#fff，是白色的颜色代码。就像一张白纸，可以无拘束的涂抹喜欢的颜料。这个空间的样子也几乎每天都不一样。有时会有一群热爱美食的人相聚在一起，为了一个“月圆”展开想象，用食物制作作品；有时会跑来一位飞行厨师，在这里驻留几天，给客人们烹饪分享自己私藏的菜谱；有时朋友会带来一些小礼物布置房间；有时主理人会亲手制作家具；哪怕今天没有什么特别，屋里挂着的蘑菇，好像又长高了一寸……就像他们在小红书里介绍的，这是“一个充满食物精灵，他们会跑会跳的世界”。希望这期节目，能够让你对人和食物的关系又多了一种有趣的体验。你也可以和我们聊聊你理解的食物设计。主播：古寺嘉宾：#fff#fff 是一个围绕“食物”展开活动的半开放式食物工作室，是一个飞行厨师驻地空间，也是一个用于展示和售卖与食物相关出版以及作品的展示空间。#fff 由一群热爱食物的人组成，我们希望通过与不同个体和组织的合作不断地发掘议题，透过食物设计的手段，切身观察食物与人之间的互动从而探究人如何吃？为何吃？以及怎么吃！同时，#fff 还会对外开放工作室，定期举办“飞行厨师驻地”项目，这是一个面向全球各地食物工作者，鼓励并为其提供一个具备创新和实践的空间，为大众呈现不一样的特色作品。