EPISODE · Apr 3, 2026 · 36 MIN
Fermentáljunk, a testünk meghálálja!
from Borravaló · host borravalo.hu
Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi. Savanyítás, kovászolás, erjesztés – vagy egyszerűen csak tartósítás: ez valójában mind fermentálás. Ilyen módszerrel készült étel minden kultúrában van, illetve egyre inkább újra van, hiszen az élelmiszer iparosításával ezek […]
Embed this episode
Ready to play
Fermentáljunk, a testünk meghálálja!
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.