Festival Bon.ne.s - Table ronde : La cuisine éco-responsable, une affaire de femmes? (19.01.2025)

from Les Spéciales · host CampusFm

La cuisine éco-responsable, une affaire de femmes ?Végétale, raisonnée, responsable... Ces termes définissent-ils une cuisine féminine moderne ou renforcent-ils un cliché ? Une discussion essentielle pour déconstruire ou confirmer les idées reçues.Avec le soutien de la Communauté d'universités et établissements de Toulouse, et de la Région OccitanieIntervenantes :- Audrey Soula Anthropologue de l'alimentationChargée de recherche à l'institut Lyfe- Charlotte GirouCuisinière, cofondatrice du Collectif Dures à Cuire.Préparée et animée par Aurélia Courbières membre du Collectif Dures à Cuire Technique - Réalisation Campus FM au Domaine de Candie à Toulouse : François Berchenko et Thomas Delafosse

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jan 19, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

Festival Bon.ne.s - Table ronde : La cuisine éco-responsable, une affaire de femmes? (19.01.2025)

0:00 45:40

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Les Spéciales?

This episode is 45 minutes long.

When was this Les Spéciales episode published?

This episode was published on January 19, 2025.

Can I download this Les Spéciales episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!